Последнее время делаю майонез дома. Наловчилась готовить за 5 минут от и до.
Рецепт:
200 мл растительного масла
1 яйцо
1 ст.л. Уксуса (беру яблочный, можно заменить лимонным соком
1 ч.л. сахара ( без верха)
1/3 ч.л соли
1 ч.л горчицы
Все ингредиенты должны быть одной температуры (у меня все из холодильника)
Все компоненты помещаются в ёмкость (делаю сразу в стеклянной банке) и взбиваются погружным блендером.
Получается вкусный густой майонез.